手羽元と野菜のロースト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 琺瑯の深い鍋にオリーブオイルを入れ、2分中火で温める。
- 2 1ににんにくを入れ、香りがしてきたらにんにくを取り出す。
- 3 2の鍋に塩こしょうをよくまぶした手羽元の皮を下に置き、3分焼く。
- 4 にんにくを戻し、キャベツ、しめじ、にんじん、じゃがいもの順に乗せ、蓋をして弱火で30分煮たら出来上がり。
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