レンコンと鶏肉の塩つくね レシピ・作り方
材料（つくね5個分人分）
作り方
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1
しいたけ、大葉はみじん切りに
レンコンは皮を剥き食感が残るくらいのあらみじん切りにする。 -
2
ボウルに☆と1を入れ粘りが出るまで混ぜます。
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3
フライパンにサラダ油を引いて
まるく形を整えた2を入れ、表面に焼き色がつくまで焼きます。
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4
片面に焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をして1分ほど蒸します。
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5
蓋を外して、塩で味付けをして完成です♪
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Himam
-レシピの記録-
幼い子供たちがいるので子供たちが食べやすくて
バランスの良いメニューを目指して勉強中です(^^)
(お弁当のおかずや常備菜になるものなど..)
あとはのんべぇなので
お酒に合うおつまみも研究してます♪
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