大根の皮めんつゆきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 一本分
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜2
- いりごま 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 大根の皮を細く切る。
- 2 鍋にごま油、大根の皮を入れて中火で3、4分炒める。
- 3 大根が透き通って柔らかくなったら酒、めんつゆを入れる。
- 4 汁気がなくなったら、ごまを入れて出来上がり。
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