若竹の香味野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タケノコとわかめを準備します。自分で切るのもいいですが、タケノコは細切りにして水煮にしてある袋入りを活用します。

   

2. 2 みょうがを千切りにします。輪切りでもいいですが、今回はタケノコに合わせて細長くしました。

   

3. 3 ネギも小口切りにしてあるパックのものを使います。

   

4. 4 わかめとタケノコ、みょうが、ネギ、ごまをボウルに全ていれ、塩こしょうをしておきます。

   

5. 5 調味料は合わせておきます。白だし、めんつゆ、にんにくとしょうがを混ぜておきましょう。今回はチューブのものを使いました。

   

6. 6 わかめのボウルに調味料を入れ、よく混ぜます。冷蔵庫で少し休ませると味がよく馴染み、美味しくなります。

   

7. 7 冷蔵庫から出し、お皿に盛り付けます。
   ネギ（トッピング、分量外）と唐辛子を乗せ、食卓へ。辛党さんにはお好みでラー油を少し垂らしても。