たけのこと豚肉とスナップエンドウの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉をボウルに入れて「・下味用」とある調味料をすべて加えてよくもみこみ、片栗粉を加えて混ぜておく。
- 2 しょうがは細切りに、にんにくは薄切りにする。
-
3
スナップエンドウは筋をとる。
しいたけは石づきを落として１ｃｍ厚さの薄切りにする。 - 4 たけのこは一口大に切る。
- 5 「・調味用」の調味料すべてを混ぜておく。
-
6
フライパンに油を熱して２を炒め、香りがしてきたら１を入れて焼くように炒める。
肉の色が半分くらい変わってきたら３と４を加えて炒め合わせる。 - 7 肉の色が９割がた変わってきたら５を２回に分けて加え、余計な水分がなくなるまでからめるように炒め、器に盛る。
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