牛肉とえのきだけの甘辛うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 えのきだけは石突を落として長さを半分に切る。
-
2
フライパンに油を熱して牛肉を炒める。
塩と黒糖を加えて色が変わるまで炒めたらえのきを加える。
- 3 全体に油が回ったらだし汁、酒、みりん、めんつゆを加えて煮立てる。
- 4 冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。
- 5 器に4を入れて3を注ぐ。
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