ひき肉とさやえんどうのあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうがはみじん切りにする。
さやえんどうは筋をとって細切りにする。 - 2 三つ葉はざく切りにする。
-
3
鍋にだし汁を沸かして酒とみりんとひき肉を入れる。
アクがでたら取りのぞいて1を加えて2～3分煮る。 - 4 冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。
- 5 3にめんつゆと水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら2を加えてさっとひと混ぜして火を止める。
- 6 器にうどんを入れて5を注ぐ。
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