鶏とえんどう豆の中華風焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しょうがとアンチョビはみじん切りにする。
- 2 鶏肉は一口大に切って塩をふっておく。
-
3
フライパンに油を熱して2を皮目から焼く。
焼き色がついたら1とえんどう豆を加えてさっと炒め、冷凍うどん、紹興酒を加えてふたをし、うどんに火が通るまで弱めの中火で加熱する。 - 4 しょうゆとオイスターソースを加えてさっと炒め合わせたら器に盛る。
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