味噌入り豆腐鶏ひきハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
- 2 豆腐はペーパータオルにくるんで電子レンジで1分程度加熱し、あら熱をとる。
-
3
ボウルに鶏肉と塩を入れて軽く練り、1、2、酒、味噌、ごま油、こしょうを加えてよく練る。
片栗粉を加えてさらに混ぜる。 - 4 フライパンにサラダ油を熱したら好みの大きさに成型した3を並べて弱めの中火でじっくりと両面を焼く。
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こにゃんぴー2014/01/14 21:17
ごちそうさまでした！
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