野菜ラーメン レシピ・作り方

野菜ラーメン
  • 約10分
  • 100円以下
美味しく手軽に健康に
美味しく手軽に健康に
冬に少し体に優しいラーメンで温まりませんか?

材料(2人分)

  • 鍋用ラーメン 2束
  • ナス 1本
  • 人参 1本
  • 小松菜 1束
  • ひとつまみ
  • 鶏ガラのもと 大さじ2杯
  • 900g
  • あら切り唐辛子 ひとつまみ
  • にんにくチューブ 1センチ
  • ショウガチューブ 1センチ

作り方

  1. 1 人参は半月切り、ナスはたてに1/4横に1/3切り、小松菜はざく切りにして、レンジで2分ほど加熱
  2. 2 鍋に調味料と水をすべていれて、5分ほど煮込む
  3. 3 麺を入れて2分加熱すれば完成

きっかけ

さっぱりしたラーメンが食べたくて

おいしくなるコツ

特に人参はチンしておくとよいです

  • レシピID:1930028055
  • 公開日:2023/12/02
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