ビンチョウマグロとアボカドのおかずサラダ レシピ・作り方

ビンチョウマグロとアボカドのおかずサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
ノルウェーの猫
ノルウェーの猫
味噌とごま油をからめたマグロがとっても美味しく、ご飯が進む我が家の定番レシピです。家族にも友人にも大好評で、リピート必至の簡単おかずサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスはひとくち大、きゅうりは千切り、玉ねぎはスライスし、お皿に広げる
  2. 2 水分をキッチンペーパーでふき、ビンチョウマグロの柵を2cm角くらいに切る。
  3. 3 味噌、黒糖、黒酢を混ぜてタレを作り、 そこに角切りにした マグロを 入れて よく和えます
  4. 4 野菜を広げた1のお皿の中央にマグロ、回りにアボカドを置き、小口切りにした万能ねぎを散らします。
    最後にごま油を全体に回しかけてできあがり♪
  5. 5 召し上がるときは、全体をよく混ぜて、マグロと野菜をいっしょに味わってください。

きっかけ

夏に、栄養バランスがよく、食欲をそそる味付けのおかずサラダを食べたくて、火を使わずに、簡単で美味しくできるお料理を考えました。

おいしくなるコツ

マグロの水分をキッチンペーパーでよく拭いて水っぽさを残さないようにすることが大切です。 召し上がるときは、よく混ぜて味を全体にからませると、マグロと野菜のハーモニーが絶妙になります♪

  • レシピID:1930026822
  • 公開日:2022/08/05
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カテゴリ
魚介のサラダきゅうりごま油アボカドマグロ
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