レタしゃぶ吟！風のレタスしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水:1500cc
   を沸騰させます。

   

2. 2 1に、
   鶏ガラスープの素:50g
   にんにくチューブ:5cm
   炒りごま:好みの量
   を入れて混ぜてます。
   ※野菜を入れると味が薄くなるので、少し濃い目にしておきます。

   

3. 3 長ネギ:2本
   を薄切りにします。

   

4. 4 しいたけ:1パック
   を薄切りにします。

   

5. 5 2に、
   3と4を入れて煮込みます。
   
   ※火の通りにくいものを入れておきます。

   

6. 6 豆腐:2丁
   を切ります。

   

7. 7 5に、
   6を入れて、煮込みます。

   

8. 8 7に、
   エノキ:1パック
   を割いて入れて煮込みます。

   

9. 9 レタス:2玉
   の芯を切ります。

   

10. 10 8をカセットコンロに持っていき、
    9を手で裂き、
    豚肉しゃぶしゃぶ用:
    500g
    をしゃぶしゃぶして食べます。
    ※取り皿に、炒りごまを最後に加えるとより美味しいです。