素朴な味わいで、1分で体が温まる【ゆし豆腐】！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゆし豆腐 1丁
- 水 100cc
- 出汁の素 小さじ:1
- 塩 小さじ:1/2
作り方
-
1
鍋に、
ゆし豆腐:1丁
を入れます。
-
2
1に、
水:100cc
を加えて、
温めます。
-
3
2に、
出汁の素:小さじ1
塩:小さじ1/2
を加えて優しく混ぜます。
-
4
盛り付けたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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いったんくん2022/12/25 14:41
シンプルでとても美味しかったです。
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2人で食べれば、これだけで結構お腹いっぱいになります♪