ゴーヤとシイタケと桜エビのサワークリームチャンプル レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Ryourihamakasete
ゴーヤが大好きなので、1人で半分美味しく食べるために考えました。ハバネロとバルサミコ酢をちょろっとかけて、ワインといただきました。
材料（1人分）
作り方
-
1
ゴーヤをスライスして塩ふり5分おいて水を絞る。
- 2 しいたけは5ミリの暑さに切る。ネギは細切りにする。ニンニクはスライスする。
- 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクの順に入れて香りが出てきたらネギ、シイタケ、桜エビを入れ塩コショウして１分炒める。
-
4
ゴーヤを加えさらに１分炒め更に盛る。
- 5 チーズ、ヨーグルト、豆乳を蓋つきタッパーに入れてフタをしてシェイクして混ぜて、電子レンジで１分半加熱し再びシェイク、先ほど炒めたものにかければ完成です。
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