オートミールの麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
roze-pi
だまっていればひき肉と思われます！？ とろみもオートミールから出てまさに麻婆豆腐！！ 辛さは控えめなので、お好みで豆板醤を増量してください。
材料（２人分）
作り方
-
1
大さじ1/2（分量外）の油でみじん切りした、しょうがとにんにくを炒める。続けてみじん切りにした玉ねぎを色が変わるまで炒める。
- 2 ①にオートミルとお湯を入れて、３分ほど弱火で加熱。※オートミールがやわらかくなる。
- 3 和風だし、酒、砂糖を入れる。みそは、溶かしながら入れる。、最後に豆板醤を入れる。
- 4 適当な大きさの四角にカットしたお豆腐を入れて、１～２分加熱して完成。
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）木綿豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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