我が家のおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 出汁としょうゆを混ぜ合わせ一煮立ちさせる。

   

2. 2 大根は2cm幅に切り、皮を剥いて真ん中に十字に切り込みを入れておく。そしてレンジで7分加熱する。

   

3. 3 こんにゃくは三角に切っておく。

   

4. 4 じゃがいもは皮を剥いておく。

   

5. 5 卵は10分茹で茹で卵にし殻を剥いておく。

   

6. 6 ちくわ、ごぼう天、厚揚げはそれぞれお好みの大きさに切っておく。
7. 7 全ての材料を1の出汁の中に入れて沸騰させないように煮る。

   

8. 8 味が染み込んだら出来あがり。