マグロDEあんかけピーマン肉詰め風 レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
- 1 マグロに、生姜のすりおろし、砂糖、わさび、シャンタンデラックス、酒、オイスターソースを入れて下味をつけておく
- 2 玉ねぎ、長ネギ、にんじんはフードプロセッサーで粗みじん切り程度で一旦止め、下味を付けたマグロ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 3 ピーマンを縦半分に切り、②を約30グラムづつ詰めて、ごま油を引いたフライパンに並べ中〜弱火で5分くらい焼き、焼き目がついたら返して蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。
- 4 酢、片栗粉、酒、白だし、みりん、砂糖、だし汁を鍋に入れ、とろみがついたら火から下ろし、ゆずの皮をすりおろす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
