絶品★豚汁 レシピ・作り方

絶品★豚汁
  • 約30分
  • 300円前後
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七味をかけるととっても美味しいですよー^^

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 豚肉を細切りにして塩を振りしばらくおく野菜は一口大に切る

    ごぼうは笹掻きにする
  2. 2 沸騰したお湯を豚肉にかける
  3. 3 だし汁に豚肉を入れ沸騰したら
    アクを取る
  4. 4 3の中に大根・人参・ごぼう・さといも・糸こんにゃくを入れ、味噌大1を加えじっくり煮立て野菜に火を通す
  5. 5 残りの味噌大2と
    長ネギ、豆腐、椎茸をいれてひと煮立ちさせる
  6. 6 完成

きっかけ

母が作ってくれる絶品豚汁です!

おいしくなるコツ

お肉にお湯をかけ、余分な油を抜くのがポイントです!(工程2)

  • レシピID:1920006130
  • 公開日:2012/12/28
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豚汁
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豚汁 美味しい 簡単 具たくさん
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豚汁
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つくったよレポート(3件)

  • ままさん77
    ままさん77
    2013/01/21 14:00
    絶品★豚汁
    寒い日にはやっぱり豚汁だね~♪っと主人も大喜び☆家族みんなで暖まりました~♪ご馳走様でした!
  • ぴぐ
    ぴぐ
    2013/01/16 21:37
    絶品★豚汁
    写真付きの有り難いレシピに感謝です(*^^*)♪
    おかげさまで美味しくいただきました~(^人^)☆ごちそうさまです★
  • ままさん77
    ままさん77
    2013/01/09 13:55
    絶品★豚汁
    寒い日に暖かい豚汁、とっても美味しかったです☆ご馳走様でした♪また作ります!

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