あっさり さっぱり 蕗の甘酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茹でた蕗 100g
- 純米酢 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1.5
- 塩 小さじ4分の1
- タカの爪 少々
作り方
-
1
食べやすい長さに蕗を切ります。
ボイルしてざるにあげます。 -
2
調味料を合わせた中に ボイルした
まだ熱いうちの蕗を 入れて混ぜます。 - 3 盛り付けたら 出来上がり
関連情報
- 料理名
- 甘酢漬け
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きっと これは 喜んで
食べてくれると思います(*^^)v