ホットクックで簡単！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根はたくさんの水に漬けてもみ洗いした後、ザルにあげて10分そのままにしておきます。そうするだけで、切り干し大根の旨味がぎゅっとなった状態で戻すことができます！

   

2. 2 人参は千切りにします！
   油揚げは熱湯で油抜きをして、千切りにします。
3. 3 内鍋に油揚げ、にんじん、切り干し大根の順番になるようにセットします！

   

4. 4 セット完了したら調味料のだし汁、さとう、薄口醤油、酒を入れます！
   
   そのままどーーん！と入れて大丈夫です♪

   

5. 5 ホットクックを手動、1-2にセットし設定時間を約10分～15分にセットします！今回は15分にしてみました！
6. 6 加熱後はよく混ぜてお召し上がりください！
7. 7 残った煮汁はもったいないので取っておいてくださいね♪炊き込みご飯に使用するといいと思います♪