ボリューム満点！ 豚バラ味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 にんじんと大根は幅2cm×厚さ5mm程度の短冊状に切る。豚バラ肉は一口大に切る。ねぎは5cm長さのぶつ切りに切る。
- 2 鍋に水を張り、にんじんと大根を入れて火が通るまで煮込む。
- 3 鍋に豚バラ肉を追加し、味噌、砂糖、酒、しょうがを入れた後、ねぎを入れて10分程度弱火で煮込んで完成。
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- 豚汁
〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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