野菜たっぷり！ヘルシー餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ・白菜・春雨を茹でて、キャベツ・白菜・春雨・ニラを細かく切っておく。（このとき茹でた野菜の水気をしっかり切っておくこと）
2. 2 ボールにミンチを入れ、★の調味料を全て加え、粘り気がでるまでよく練る。

   

3. 3 キャベツ・白菜・春雨・ニラを加え混ぜる。

   

4. 4 まとまりが悪い場合は、片栗粉を足して繋ぎにしてください。

   

5. 5 皮に包む。
   （赤線のところに水をつけておくと皮がしっかりくっつきます。）

   

6. 6 ちなみにこのバット２つ分ぐらいの量ができます。

   

7. 7 油をひき、熱したフライパンに包み目を上にして並べます。

   

8. 8 50ｃｃぐらいの水を加え、蒸し焼きにします。

   

9. 9 水がなくなってきたら、ふたを取って水気をとばします。

   

10. 10 お皿に並べて出来上がり！