ランチに♪エリンギとトマトのパスタ★ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 パスタ用のお湯を沸かしてる間に、玉ねぎはみじん切り、ベーコン・エリンギは細かく食べやすい大きさに、トマト（生）は2cm角ぐらいのザク切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたらエリンギを入れる。
お湯が沸いたらパスタを茹でる。 - 3 具材を炒めたフライパンに、トマト缶・水100cc・ブイヨンを入れて煮る。
- 4 しょうゆを小さじ1加え、塩コショウで味を整えてソースは出来上がり。
- 5 パスタは茹で上がったらさっと水気を切り、フライパンでソースと絡めて出来上がり！
- 6 お好みでハーブや粉チーズをかけても美味しいですよ！
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- エリンギとトマトのパスタ
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