鯛のアラを使った鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1 なるべくウロコが少なく、脂身の多いアラを選ぶ。

   

2. 2 魚グリルで軽く焼く。

   

3. 3 鯛以外の具材を炊飯器に入れる。

   

4. 4 鯛のアラをガーゼに包む(骨が散らばるのを避けるため)。

   

5. 5 ガーゼに包んだ鯛を炊飯器に入れ、通常通りに炊く。

   

6. 6 炊けたらガーゼを外し、骨を外してご飯と混ぜて出来上がり。