斑入り豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
- 2 板こんにゃくは縦半分に切り、横に薄く切っていきます。
-
3
鍋に水と１を入れ沸騰させます。
沸騰後、弱火にしコトコト煮ます。 - 4 ３に豚肉を加えアクをすくいながら煮ます。
- 5 ４に★を加え溶かします。
-
6
５に２とふを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
お椀に盛りつけたら完成です。
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