白菜と水菜のあっさり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は歯ごたえを残すように芯を縦に切り、葉の部分と水菜は食べやすい大きさに切り、薄揚げはお湯を回しかけ５㎜程度に切っておきます
- 2 鍋に出し汁と砂糖、酒、みりん、半量の醤油、白菜の芯、しめじ、薄揚げを入れて中火で落とし蓋をして煮ます
- 3 火が通ったら水菜と残りの醤油を回し入れさっと煮て完成
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と水菜のあっさり煮
haru364
産休中なので今まで作った４年分の料理記録と日々のレシピをを残していきます。
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過去の記録も含めてできるだけ毎日更新していきたいなぁ
今は家で過ごすことが多いので、和食の晩ごはん中心のブログです
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