焼きかぼちゃの南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り食べやすい大きさに切り、玉ねぎとパプリカはスライスしておきます
- 2 かぼちゃに茶漉しなどで両面小麦粉を振り、フライパンで多めの油で両面焼きます
- 3 ざいりょうが全て入る大きさの鍋に◎と玉ねぎ、パプリカを入れ中火で１分程度温め、火を止めて熱いうちに焼いたかぼちゃを入れて漬け合わせて完成。パセリを散らしました
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの南蛮
haru364
産休中なので今まで作った４年分の料理記録と日々のレシピをを残していきます。
ブログも今週から始めました。
過去の記録も含めてできるだけ毎日更新していきたいなぁ
今は家で過ごすことが多いので、和食の晩ごはん中心のブログです
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