おろぬき菜で「菜めし」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
おろぬき菜は、流水で良く洗ってからサッと湯がきます。
ゆで過ぎに注意して下さい。
（食感が悪くなります）
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2
①の水気をキツメに絞ってから、5ミリ程度にみじん切りにします。
しょうゆと顆粒ダシを加えて良く混ぜます。
最後にカツオ節を混ぜます。
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3
アツアツのご飯に混ぜれば出来上がり。
おにぎりにしても、いいですね。
冷凍保存も出来ます。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 菜飯
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味噌汁の具やお浸しの他「菜飯」も、簡単に出来て美味しいですよ。