体が温まる☆生姜入り白味噌鍋 レシピ・作り方
材料（4～６人分）
作り方
- 1 白菜は削ぎ切り、白ねぎは斜めに切り、豆腐は８等分に切る。
- 2 しいたけは石づきを取り、しめじは下の部分を切り小房にしておく。
- 3 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。牡蠣は綺麗に洗っておく。
- 4 土鍋に水、昆布を入れ火にかける。沸騰したら昆布を取り出し白味噌を溶きながら入れ、生姜を摩り下ろして入れ、酒、みりんで味を調える。
- 5 ４にお肉、野菜を入れ煮込む。火が通ってきたら最後に牡蠣を入れ火を通したら出来上がり。
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