もやしのマーボー中華 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しょうがをみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱し、少量のサラダ油を敷き、刻みねぎと、１のしょうがを入れ炒める。
- 3 火が通ったら、豚ミンチを入れ、色が良い感じに変わったら、しょうゆとオイスターソース・水を入れて、煮る。
- 4 最後にもやしを入れ、サッと炒めて、水で溶いた片栗粉を入れて、良い感じのとろみがつけば終了。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 中華麻婆
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