美味しい低タンパク質 抵塩しゅうまい レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
乾燥椎茸、乾燥ホタテを
ぬるま湯で戻しておく -
2
タマネギをみじん切りし
さっと湯通しし、15分ほど
水にさらしておく - 3 春雨を茹でて、短く切っておく
-
4
挽肉をボールに入れてよく練り
1〜3とニンニク擦りおろしと
生姜搾り汁、ごま油を入れ更に練る -
5
糖尿病も腎臓病もない人は
塩や中華出汁を入れましょう - 6 シュウマイの皮で好みの大きさに詰め、蒸し器にお湯をわかし15分蒸して出来上がり。
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