だし昆布も食べちゃう♡わが家の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ●だし昆布(根昆布など) 3cm×3cm
- ●キノコ(シメジやエノキなど) 1/2パック
- ●豆腐や油揚げ 1/3パック
- 水 400ml
- 味噌 大さじ1.5~2
- ネギ(小口切り) 少々
作り方
-
1
だし昆布をハサミでなるべく細く切る。
-
2
豆腐やキノコを一口大に切る。
-
3
鍋に水と●を入れて中火にかける。
-
4
煮立ったら味噌を溶き入れる。
-
5
椀に入れネギを散らす。
※少しトロミあり
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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