ノンフライヤーde野菜あんかけwith鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を1口大に切り、お酒と下味用に塩を振っておきます

   

2. 2 1口大に切った鶏もも肉に片栗粉をまぶします。

   

3. 3 家にあるのは、フィリップスのノンフライヤーです。
   余分な脂を落としてくれる優れものです。
4. 4 ノンフライヤーの温度設定は195℃で予熱を開始します。
5. 5 予熱が終了したら、2.の鶏もも肉をどばーっと入れます。
   最初は5分間熱します。
6. 6 その間に野菜のあんかけを作っていきます。
   ☆印の野菜やキノコを食べやすい大きさに切っていきます。

   

7. 7 野菜が切り終わったくらいに、おそらく鶏もも焼きあがると思います。
   鶏もも肉が焼きあがったら、さらに7分間加熱してください。
8. 8 では、あんかけを作っていきます。
   フライパンにごま油を引き切った☆印すべて強火で炒めます。
9. 9 野菜の食感を残したいので、1,2分炒めたら、水と味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)、醤油を入れます。
10. 10 いったん火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜます。
    とろみが出てきたら、また火をつけて(中火)ひと煮立ちしたら完成です。