夏レシピ♪ゴーヤのマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたをスプーンで丁寧にとりのぞき、薄くスライスしたら、塩でもみ、5分おきます。
- 2 熱湯で(1)を30秒ゆがいたらざるにあげ、冷水にとり、水気をしっかりきります。
- 3 (2)に醤油をかけ、マヨを混ぜ合わせたら、最後にかつおぶしをかけてできあがり。
関連情報
- 料理名
- ゴーヤサラダ
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沖水魚2011/10/30 12:04マヨネーズがゴーヤの苦味をやわらげてくれますね~