うどん(乾麺）レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きい鍋に２ℓくらいの水を入れ、沸騰させます。
2. 2 1に乾麺を入れます。
   麺と麺がくっつかないようにゆっくりとかき混ぜながら約9分ゆでます。
   (規定のゆで時間を確認してください。）

   

3. 3 2をざるにあげ冷水で水洗いして、麺のぬめりを取り、水気を切ります。

   

4. 4 3を器に盛ります。
5. 5 添付のつゆを8倍に薄め、4にかけます。
   (添付のつゆの説明を通りに薄めてください。）
6. 6 小口切りにした青ネギと七味唐辛子をかけて、出来上がりです。