豚肉ときのこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 4人分が入るフライパンがない場合は2人分に分けて作って下さい。

   

2. 2 パスタは茹でる水量の0.5〜1%の塩を入れて茹でる。
3. 3 豚肉は食べやすい大きさに切り、酒小さじ1で下味をつける。

   

4. 4 ベーコンは1cm幅に切る、しめじは小房に分ける、えのき、ほうれん草は2cm幅に切る。

   

5. 5 水、顆粒だし、酒、しょうゆは合わせておく。
6. 6 フライパンにオリーブ油をひき豚肉を炒める。

   

7. 7 ベーコン、しめじ、えのきを入れ炒める。

   

8. 8 ほうれん草を入れ、合わせ調味料を入れ火を入れる。

   

9. 9 バターを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

   

10. 10 麺を入れ、絡める。味をみて塩（分量外）で味を整える。

    

11. 11 盛り付けたら刻んだのりを散らす。