大根の葉消費! ガーリック炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根の葉は洗って食べやすい長さに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、大根の葉を入れて油がからむまで炒める。
- 3 白だし、ガーリックパウダー、干しエビを入れて更に炒める。できあがり。
きっかけ
大根の葉を大量に消費したいとき、いつもふりかけにするのは飽きるので、お酒のつまみにもなるものをと思い作りました。
おいしくなるコツ
干しエビのかわりにベーコンやウインナー、ツナなど塩気のあるものを使ってもOK。何もないときは美味しいお塩で良いです。
- レシピID:1880015442
- 公開日:2018/12/07
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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