ぼんじりとゴーヤの炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぼんじり ３００ｇ
- ゴーヤ １本
- おろしにんにく 小さじ２
- 塩コショウ １０振り程度
作り方
-
1
ゴーヤのわたをとり、半月切りにし、塩をまぶしておいておく。
その間にフライパンでボンジリを炒める。
-
2
ボンジリから油が出てきたら、おろしにんにくを加えてひと炒めして蓋をする。
写真のようにこんがりと焼き色がついたら余分な油を捨てる。
-
3
軽く水洗いしゴーヤを加え、塩コショウを振る。
ゴーヤがしんなりしたら出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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