生姜マヨ風味：スタミナうどん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ニンニクは潰す。長ネギは小口切りにする。フライパンに油を引き、ニンニクを炒めて香りを出した後、豚肉とネギを入れて炒める。醤油・砂糖・白すりゴマを入れる。
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2
もやしは洗って茹でる。小松菜は3cmに切り茹でる。人参は細切りにし茹でる。全体に塩を振って軽く混ぜた後、ごま油を回しておく。
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3
生姜をすりおろしてマヨネーズと混ぜておく。
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4
冷凍うどんを茹でて丼に入れる。２）の野菜を彩り良く置いた後、中心に１）の肉を盛る。温めた麺つゆをかけてから３）の生姜マヨネーズを上に載せる。
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5
食べるときには生姜マヨネーズを混ぜながら食べて下さい。
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