きのこと里芋のオイスター煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
エリンギは横半分に切ってから適当に手でさく。しいたけはいしづきをとり、薄切りに、まいたけはいしづきをとり、小房に分ける。
にんにくはみじんぎりにする。 -
2
さといもは皮をむいて2～4等分に切って水につける。
水気をきってから鍋にうつし、ひたひたの水をいれ、火にかけてひと煮立ちさせる。 -
3
さといもは一度ざるにあげて水気をきり、再び鍋に戻したら、水50ccとにんにく、キノコ類と調味料をすべて加えて火にかけ、さといもにしっかり火を通す。
汁気がなくなってきたら火を止める
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- きのこと里芋のオイスター煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2016/05/10 15:53
オイスターソース味で、いつもの煮物と一味違っておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
