カリフラワーとブロッコリーのうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は、食べやすく３センチ長さに切り、お酒を振ります。
カリフラワーとブロッコリーは、それぞれ軽く茹で、食べやすく切ります。
しょうがは、スライスします。 -
2
★を合わせておきます。
水溶き片栗粉ｈ、大さじ１に水大さじ２で溶きます。 - 3 中華鍋に油を熱し、ショウガを入れて香りがでたら、豚肉を入れ、色が変わったら、カリフラワー、ブロッコリーを加えます。（お好きなお野菜・・・今回はピーマン）を加えてください。
- 4 ★を入れてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れて完成です。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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