クロワッサンのオムレツサンド レシピ・作り方

クロワッサンのオムレツサンド
Mina★
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チーズとパセリ入りのオムレツです。甘めに焼きあげると、食べるのが楽しみになります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ★を大き目のボウルにいれて、卵がふわふわに白っぽくなるまでしっかり泡立てます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、火を弱めてバターを落とし、バターが完全に溶ける前に、①を一気に流し入れます。
  3. 3 卵を大きくかきまぜながら、フライパンいっぱいに広げ、ふつふつと固まってきたら、むこう側とこちら側から中央へ折り込み三つ折りにします。
  4. 4 お皿にとって十分に冷まします。
  5. 5 クロワッサンを横に切り目を深く入れ、マーガリンを塗ります。(上下)
  6. 6 ④を挟み、ハムを1枚を半分に切り、卵の上にのせ、パンで挟みます。
  7. 7 ラップで包むとおちつきます。お昼や、朝にどうぞ!

きっかけ

オムレツをおかずにクロワッサンをお弁当にしていたのですが、挟んだら、普通のパンよりも豪華で食べがいがあった。

おいしくなるコツ

砂糖がはいっているので焦げやすいです。無理してひっくり返すと破れるので、そのまま三つ折りにするとふわふわのまま焼きあがります。

  • レシピID:1880006541
  • 公開日:2012/12/19

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クロワッサンその他のハム
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