下味しっかり☆大根のから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさに切って、爪楊枝がすっと通るくらいまで茹でる。
- 2 しょうゆ～生姜までをビニール袋の中で混ぜ合わせる。
- 3 ①をざるにあげ、少し熱が取れたら（冷めるまで放置すると味がしみ込みにくくなります）、②の袋の中に入れて、揉みこむ。
- 4 １晩冷蔵庫に入れて、放置する。
- 5 余分な調味料をしぼり、片栗粉をまぶす。
- 6 150度くらいの低温で揚げる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のから揚げ
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