残った煮汁で！里芋のてりてり煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は洗って皮をむいて、大きめにカットしておきます。
   小さな里芋ならそのままで大丈夫です。
2. 2 残り煮汁を沸騰させます。煮汁が少ない場合は、お水を適量加えて下さい。ひき肉を入れ、お箸等でぽろぽろにほぐして下さい。
3. 3 ひき肉に火が通ったら、里芋を入れます。フタをして１０分加熱します。
4. 4 里芋の上下を返して、フタをして弱火でもう１５分加熱します。
5. 5 フタを取り、強火にして水分を飛ばします。焦げないように注意して下さい。水分が無くなったら出来上がりです。