♡ふろふき大根肉味噌のせ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
作り方
-
1
大根の皮を厚めに剥いて、ピーラーで角を面取りする。
両面に十字に隠し包丁をいれておく。
耐熱皿に入れてふんわりラップをして、電子レンジ600w5分加熱する。 -
2
フライパンに大根を入れ、水をひたひたになるまで入れたら、こめ粒とだしの素を入れて、蓋をして、大根が柔らかくなるまで煮る。
(中火で沸騰したら10～15分くらい) -
3
別のフライパンにごま油とひき肉を入れて、そぼろ状になるまで炒める。
キッキンペーパーで油と汁気を少しとったら、★を加えて2～3分混ぜながら汁が少なくなるまで煮詰める。 - 4 お皿に水気を軽く切った大根をのせて、肉味噌をのせて、お好みでネギのみじん切りをのせたら完成です。(たっぷりのせるのがおすすめ♪)
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