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時間差ご飯の白菜鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時間差ご飯の白菜鍋
  • 300円前後

おひとり様鍋

作り方

  • 1

    白菜は洗って半日~1日程度干します

  • 2

    玉ねぎはみじん切にしてひき肉と混ぜます

  • 3

    白菜に 2のひき肉を塗ります~

  • 4

    エノキを置きます~

  • 5

    クルクル~っと巻きます~

  • 6

    半分に切ります~

    特に爪楊枝で留めたりする必要はありません

  • 7

    耐熱容器に一人分づつ切り口を下にしてキュキュっと詰めます~

    この状態までが下準備です 冷蔵庫で1日程度保存がききます

  • 8

    食べる時 だし汁をひたひた迄かけて 軽く蓋を置いてレンジでチンします

    (我が家は700wで5分程度)

    だし汁は昆布出汁が好きですが 水とだしのもとでもいいと思います

  • 9

    アツアツをパカッと汁ごと器に開けて(やけど注意)
    ポン酢しょうゆでいただきます

きっかけ

家族の食事時間がバラバラだったり 夜中にいきなり小腹がすいたりするので
なんかない?といわれてから10分以内に出せるものを用意しておきたくて

おいしくなるコツ

中に巻き込む具をカラフルにすると豪華さがアップします だしを中華や洋風にすると飽きずに食べられます

レシピID: 1870008412

公開日:2014.12.18

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関連情報

料理名
白菜鍋
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
作り置き簡単レンジだけ

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