チョーあっさり豆ご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 米 3合
- 麦 大1～
- 水 3.5カップ
- 人参の皮 1本分
- 豆（ひよこ・大豆・枝豆レンズ） 大3
- シメジ 半パック
- ＊酒 大1～
- ＊酢 3・4滴
- ＊カレー粉 小1～
- ＊生姜汁 小1/2
- ＊オリーブ油 4・5滴
- ＊醤油 5・6滴
- ＊みりん 小1/2
作り方
-
1
米を洗い、分量の水に15分ほどつけておく。（麦も加える）
みじん切りにした人参の皮・ほぐしたシメジ・豆の水煮を一緒に釜に加える。 -
2
①の中へ＊調味料をすべて加え軽くかき混ぜます。
炊飯器にセットして15分程おく。 -
3
スイッチオンにして炊きます。
炊けたら、20分蒸らしてほぐして盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込み豆ご飯
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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