つくねと白菜と春雨のお鍋～ラーメンスープ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
つくねの材料の玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにします。
ニンニクはすりおろします。
ボールに◇の材料をすべて入れ、よくこねておきます。 -
2
春雨をあらかじめ熱湯に入れ 袋に書いてある時間よりすこし固めに茹でておきます。
白菜は一口大サイズに切っておきます。 - 3 鍋に☆の材料をいれ、白菜、つくねをいれ、白菜が柔らかくなったらみそ、春雨を入れ、春雨に味がにじんだ頃、ごま油を回し入れ完成です。
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- その他の鍋
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- 白菜と春雨のお鍋
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信楽やき2012/03/17 20:22
コンソメと味噌、とてもよく合いますね☆
しかも肉団子からも美味しい出汁が出て、とても美味しく頂きました（*^_^*）
ご馳走差もでした～～
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