簡単でおいしい☆ 春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
干しシイタケは水で戻しておきます。
☆のキャベツは５ｍｍ程度の大きさに切ります。
豚肉と☆のほかの材料は細切りにしておきます。
○の片栗粉と水を合わせておきます。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れ色が変わるまで炒めたら☆の材料を入れ 野菜がしんなりするまで炒めます。
-
3
色が変わったら◆で味をからめ、○でとろみをつけ 最後にごま油を入れます。
全体に味が回ったら バットに移し 粗熱を取っておきます。 -
4
◇の薄力粉と水を合わせておきます。
③の粗熱が取れたら 春巻きの皮に包み、◇をノリのようにして閉じていきます。 - 5 揚げ油を１７０～１８０度に熱して ④を色よくカラッと揚げれば完成です。
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- 料理名
- 春巻き
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HATsan2012/01/31 21:50
具沢山でとってもおいしかったです(^-^)
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