オーブンで焼くヘルシー肉団子（冷凍ＯＫ） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
バター（分量外）でみじん切りにしたたまねぎを、あめ色になるまで炒める。さましておく。 -
2
レンコンを０．５～１センチぐらいの角切りにし、軽くゆでて、さます。
ひじきは０．５センチぐらいに刻む。 -
3
ボウルにひき肉と水を切った豆腐、冷ましたたまねぎ、レンコン、ひじき、卵を入れて、まぜる。
塩、こしょうを一つまみずつ加えて、さらにまぜる。
時間があれば冷蔵庫でねかしても良い。 - 4 オーブンを200℃で予熱する。
- 5 ４をお好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
6
オーブンで15分焼き、完成。
冷凍保存をする場合、荒熱をとってから冷凍庫へ入れてくださいね。
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- 肉団子
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お弁当や忙しい時のおかずに大量に作り、冷凍しておくと便利です。使う時はレンジでチンっ♪